여름철 기온 상승에 따라 수인성·식품매개감염병 발생 위험이 높아지고 있습니다. 지역사회 내 감염병 확산 방지를 위해 다음 예방수칙을 준수하여 주시기 바랍니다.

○수인성·식품매개감염병이란?
병원성 미생물 또는 독성물질에 오염된 물이나 식품 섭취을 섭취하여 발생하는 감염병으로, 설사, 구토, 복통 등의 위장관 증상이 주로 나타납니다.

○전파 경로
- 오염된 물과 음식물 섭취
- 환자, 무증상 보균자의 배설물에 오염된 음식이나 물 또는 감염된 환자가 직접 조리한 음식에 의한 전파
- 파리와 같은 위생곤충에 의한 오염물이 다른 음식물로 세균 전파

○주요 예방수칙
- 흐르는 물에 비누로 30초 이상 올바른 손 씻기 생활화하기
- 음식은 충분히 익혀 먹고 물은 끓여 마시기
- 칼·도마 등 조리도구는 구분(채소용, 고기용, 생선용)·소독하여 사용하기
- 설사 증상이 있는 경우 음식 조리 및 준비 금지