2023년 나주밥상 향토음식 전수분야 하반기과정 수강생 모집
- 날짜
- 2023.09.26
- 조회수
- 1549
- 등록자
- 전수진
건강하고 맛좋은 나주밥상을 주제로 하여 우리 지역 향토 음식의 중요성과 우수성을 이해하기위한
나주밥상 향토음식 전수분야 프로그램 하반기 과정 수강생을 모집하오니 많은 관심과 신청바랍니다.
1. 교육과정 안내 (1개과정당 4회 진행)
- 발효 및 저장음식과정
❍ 기 간: 2023. 10. 19. (목) ~ 10. 26. (목) / 매주 목 / 2회
2023. 11. 1.(수) ~ 11. 8. (수) / 매주 수 / 2회
❍ 교육시간: 9:30 ~ 12:30
❍ 장 소: 나주시향토음식체험문화관(박정길 1)
❍ 모집인원: 12명
❍ 대 상: 나주시민
❍ 교육내용: 대한민국 대표 전통 발효음식인 청국장, 고추장 제조 및 장아찌 제조법 전수
-남도김치과정
❍ 기 간: 2023. 12. 5. ~ 8. / 화,수,목,금 / 4회
❍ 교육시간: 9:30 ~ 12:30
❍ 장 소: 나주시향토음식체험문화관(박정길 1)
❍ 모집인원: 12명
❍ 대 상: 나주시민, 관내 공공기관 임직원 가족
❍ 교육내용: 전통음식 상징인 김치를 남도의 재료를 활용하여 맛좋고 건강한 별미김치 제조법 전수
2. 교육 신청 안내
❍ 신청기간: 2023. 10. 4. (수) ~ 10. 11.(수) / 8일간
❍ 신청방법: 네이버 폼을 통한 온라인 접수 *10월 4일부터 신청가능
❍신청링크: https://naver.me/GB5DkOFD
❍ 선정방법: 추첨시스템을 통해 선정
❍ 선정통보: 2023. 10. 13. (금) 개별유선통지
❍ 재료비 2만원 자부담있음 / 선정자에 한해 안내 예정
3. 기타문의 : 먹거리계획과 나주음식문화팀 ☎ 061-339-7418
나주밥상 향토음식 전수분야 프로그램 하반기 과정 수강생을 모집하오니 많은 관심과 신청바랍니다.
1. 교육과정 안내 (1개과정당 4회 진행)
- 발효 및 저장음식과정
❍ 기 간: 2023. 10. 19. (목) ~ 10. 26. (목) / 매주 목 / 2회
2023. 11. 1.(수) ~ 11. 8. (수) / 매주 수 / 2회
❍ 교육시간: 9:30 ~ 12:30
❍ 장 소: 나주시향토음식체험문화관(박정길 1)
❍ 모집인원: 12명
❍ 대 상: 나주시민
❍ 교육내용: 대한민국 대표 전통 발효음식인 청국장, 고추장 제조 및 장아찌 제조법 전수
-남도김치과정
❍ 기 간: 2023. 12. 5. ~ 8. / 화,수,목,금 / 4회
❍ 교육시간: 9:30 ~ 12:30
❍ 장 소: 나주시향토음식체험문화관(박정길 1)
❍ 모집인원: 12명
❍ 대 상: 나주시민, 관내 공공기관 임직원 가족
❍ 교육내용: 전통음식 상징인 김치를 남도의 재료를 활용하여 맛좋고 건강한 별미김치 제조법 전수
2. 교육 신청 안내
❍ 신청기간: 2023. 10. 4. (수) ~ 10. 11.(수) / 8일간
❍ 신청방법: 네이버 폼을 통한 온라인 접수 *10월 4일부터 신청가능
❍신청링크: https://naver.me/GB5DkOFD
❍ 선정방법: 추첨시스템을 통해 선정
❍ 선정통보: 2023. 10. 13. (금) 개별유선통지
❍ 재료비 2만원 자부담있음 / 선정자에 한해 안내 예정
3. 기타문의 : 먹거리계획과 나주음식문화팀 ☎ 061-339-7418