우리 쌀 활용 원데이 힐링 디저트 교육 레시피 안내
- 등록일 2026.05.30 15:59
- 조회수 91
- 등록자 농업진흥과 도시원예
나주시농업기술센터에서는 건강하고 즐거운 식문화를 확산하고 국산 쌀 소비를 촉진하기 위해 진행된 "우리쌀 활용 원데이 힐링 디저트 교육"을 성황리에 마쳤습니다.
이번 교육에서 실습했던 4종의 디저트는 밀가루 대신 우리 쌀가루를 사용하여 맛과 영양, 그리고 소화의 편안함까지 갖춘 디저트 메뉴들고 구성되었습니다. 이에 교육에 참여하지 못한 시민분들도 가정에서 따라 하실 수 있도록 레시피를 공유하오니, 우리 쌀의 매력을 직접 경험해 보시기 바랍니다.
♣ 교육기간: 2026. 4. 30. ~ 5. 28. / 4회
♣ 교육장소: 나주시농업기술센터 농업인교육관(1층, 조리실습실)
♣ 교육인원: 96명
♣ 교육내용: 우리 쌀 이론(영상포함) 및 디저트 실습
♣ 실습내용: 아이싱쿠키, 화분케이크, 레몬미니파운드케익(2회), 에그타르트
♣ 기타사항: 밀가루 대용 가루쌀 사용(쿠○등 온라인 주문가능), 간단한 레시피로 세부 조리과정은 생략
더 알고 싶은 내용이나 레시피에 대한 궁금한 사항은 주관부서(농업진흥과 도시원예팀, 339-7452)로 연락바랍니다.
첨부파일
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PDF파일
우리 쌀 활용 원데이 힐링 디저트 리플릿20.pdf
[pdf,1.80 MB]
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이미지파일
힐링레시피(1차-아이싱쿠키).jpg
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힐링레시피(2차-감사화분케이크).jpg
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힐링레시피(3차-에그타르트).jpg
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힐링레시피(4차-미니쌀파운드케익).jpg
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- 전화 061-339-8452
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