2023년「영산강 전국요리경연대회」참가자 모집공고
- 등록일 2023.09.04 10:13
- 조회수 1080
- 등록자 먹거리계획과 나주음식문화
나주배를 활용하여 나주만의 이야기, 색깔이 담긴 음식을 새롭게 발굴하여
지역 먹거리 관광 활성화 및 지역 농특산물 소비 촉진을 도모하고자
2023년「영산강 전국요리경연대회」를 개최하오니, 관심있는 분들의 많은 참여 바랍니다.
□ 행사개요
○ (일 시) 2023. 10. 28.(토) 10:00 ~ 15:00
○ (장 소) 영산포둔치체육공원
○ (공모주제) \"나주의 맛을 부탁해\"
- 나주배를 활용하여 1만 5천원 내외 가격으로 한끼 식사를 할 수 있는 단품메뉴와
어울리는 반찬, 후식 등 3 ~ 5가지를 곁들인 한상
○ (경연방법)
- 1차 심사 시 제출한 레시피 Live 현장 경연(90분)
- 경연 당일 제시된 미스터리 재료(2가지)를 추가 활용하여 반찬, 후식 등 조리
※ 주최측 제공 식재료 : 경연 당일 제시 미스터리 재료(2가지) / 그 외 식재료 : 참가자 개별 준비
○ (경연팀수) 20팀(본선기준)
□ 공모개요
○ (접수기간) 2023. 8. 28.(월) ~ 10. 6.(금) 18:00
○ (참가자격) 대한민국 국민 누구나 ※ 팀당 2인 이내
○ (접수방법) 방문, 이메일 접수
○ (1차 심사 및 발표) 2023. 10. 11.(수) 예정 * 시 홈페이지 공고 및 개별 통보
□ 문 의 처 : 나주시농업기술센터 먹거리계획과 나주음식문화팀(☎061-339-7417)
붙임 1. 영산강 요리경연대회 참가자 모집공고문 1부.
2. 참가 신청서 1부. 끝.
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한글파일
★영산강 요리경연대회 참가자 모집공고문.hwp
[hwp,104.0 KB]
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한글파일
★참가신청서.hwp
[hwp,86.0 KB]
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