나주시는 농림축산식품부의 미래식품 산업의 신성장 동력원이 될 푸드테크 산업 육성정책에 발맞춰
푸드테크 10대 핵심분야 중 하나인 푸드 업사이클링 산업화 사업을 추진중에 있습니다.
이에 관련 전문가를 모시고 나주시 탄소중립 푸드 업사이클링 산업화 발전 방안을 주제로 토론회를 개최하오니
관심있는 시민들은 참석하셔서 유익한 정보를 얻어 가시기 바랍니다.

❑ 토론회 개요
❍ 일 시 : 2023. 9. 18.(월) 10:30
❍ 장 소 : 나주시청 이화실(2층)
❍ 주 제 : 나주시 탄소중립 푸드 업사이클링 산업화 발전 방안
❍ 주최/주관 : 나주시
❍ 토론자 : 6명
▪ 기조발제 : 전준호(한국식품개발연구소)
▪ 지정토론
- 이상현 교수(전남대, 원예생명공학과)
- 조정용 교수(전남대, 식품공학과)
- 김영민 교수(전남대, 식품공학과)
- 박소준 시의원(경제산업위원회 위원장)
- 양은주 박사(식품산업연구센터)