2025년 대한민국식품명인 지정 계획
- 등록일 2025.05.22 15:13
- 조회수 542
- 등록자 농식품산업과 농식품가공
우수한 우리 식품의 계승·발전을 위하여 식품제조·가공·조리 등 분야에서 우수한 식품 기능인을 해당 품목 또는 기능에 대하여 ‘대한민국식품명인’(이하 식품명인)으로 지정하고자 하니, 신청을 희망하는 자는 붙임 자료를 참고하시어 기한 내에 제출해주시기 바랍니다.
1. 신청분야: 전통식품 분야(붙임 참고)
2. 자격요건 *어느 하나에 해당하는 자
- 해당 식품의 제조·가공·조리 분야에 계속하여 20년 이상 종사한 자
- 전통식품의 제조·가공·조리방법을 원형 그대로 보전·실현 가능한 자
- 식품명인으로부터 전수교육 5년 이상 받고 10년 이상 종사한 자
3. 평가항목
- 식품제조·가공·조리의 전통성(25점)
- 기능보유자의 정통성(20점)
- 경력·활동사항(20점)
- 윤리성(5점)
- 계승·발전 필요성·보호가치(25점)
- 산업성(5점)
4. 신청기한: 2025. 6. 24.(화) 18:00까지
5. 신청방법: 신청서(제출서류 포함) 방문 또는 우편 제출
6. 제 출 처: 나주시 농식품산업과 농식품가공팀
7. 향후일정
- 신청서 접수(신청자→나주시) : `25. 6. 24.까지
- 서류검토, 현지조사 등 사실확인(전남도) : `25. 7. 1. ~ 7. 15.
- 적합성 검토 및 선정 심의(농진청, aT) : `25. 7. ~ 11.
- 식품명인 지정 공고 및 지정서 교부(농식품부) : `25. 11.
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한글파일
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한글파일
2025 대한민국식품명인 지정 신청서(서식).hwpx
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