[서식 3]

프로그램(강좌) 운영계획서(예시)
프로그램명(강좌)명	내가만든쿠키(atm카페)			강사명	천00
참여대상	19세 이상 배움바우처 선정자			참여인원	1클래스 4명
운영기간	2026. 5. 1. ~ 11. 30.			배움바우처 수강료	(1개월 기준) 원 ※ 재료비:
교육시간	월(오전반) 9:30~11:00 금(저녁반) 18:30~20:00 토(오전반) 10:00~11:30 토(오후반) 13:00~14:30
교육내용	- 입문자 구움과자 클래스 - 간단한 도구로 집에서도 만들어 볼 수 있도록 진행 - 수업은 5주과정으로 진행합니다.
학습자 중도 포기 시 학습비 환불 규정			수업전까지 100% 환불. 2회차까지 70% 환불. 3회차부터 환불 불가(환불규정 명확히 기재) ★ 프로그램 등록 시 입력한 환불규정과 동일하게 작성
강의계획	회차	과정	내용			비고
	1.	고구마빵	준비된 찹쌀 반죽에 고구마 앙금을 넣어 성형하고 고구마 분말을 묻혀 오븐에 굽는다.			p.p/실습
	2.	미니초코칩 쿠키	필요한 재료를 순서에 맞게 반죽하고 성형해본다.			p.p/실습
	3.	순우유 미니케잌	준비된 미니제누와즈에 투명 시트를 두르고 생크림을 짜고 제철과일 또는 다양한 토핑을 올린다 (준비된 제누와즈/생크림 )			p.p/실습
	4.	버터쿠키	준비된 반죽을 얇게 펼쳐 쿠키틀로 찍어본다.			p.p/실습
	5.	르벵쿠키 (초코스모어)	반죽부터 성형까지 전과정을 직접 참여해본다.			p.p/실습